Receta de Lasaña criolla luisa f cubillos

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Preparación paso a paso

Paso 1

cocinar la carne de cerdo y las pechugas en agua con una pisca de sal, picar avichuelas, cebolla, tomate ,pimenton, en un sarten poco de aceite de oliva vertir la mezcla de vegetales y sofreir con la salchicha en trozitos, agregar pimienta y comino, mientras tanto la pechuga y la carne de cerdo se deshilachan en un recipiente luego se mezclan con los vegetales por 5 min mas.

Paso 2

Rayar el queso crema , en el agua en donde se cocino la carne poner la Pasta para lasaña a hervir durante 5 min,en una refractaria de vidrio momtar la lasaña a cada capa ponerle un huevo crudo y esparcir queso crema al gusto meter al horno por 3 min. servir y poner parmesano al gusto...

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Ingredientes: 1 paquete de lasaña fácil 18 placas "el pavo", 350 gr. de carne de picada de ternera, 350 gr. de carne picada de cerdo, 150 cc. de vino blanco, 1 cebolla, 1 corteza de limón, 5 cucharadas de salsa de tomate, 25 gr. de mantequilla, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 l. de leche, 50 gr. de queso rallado, 1 zanahoria, 1 pizca de avecrem caldo de pollo, 1 sobre de mi salsa bechamel