Receta de Lasaña adriana (adriana perez sala)

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Preparación paso a paso

Paso 1

1) Cortar en trocitos (no muy pequeños) las verduras (berenjena, calabacín, cebolla, pimiento rojo y verde) y ponerlas en la plancha con un poco de sal y pimienta. En caso de preferir también se puede poner en la sarten aunque con muy poco aceite. Tienen que quedar doraditas.

Paso 2

2) Poner las láminas de la Lasaña Fácil El Pavo en agua caliente. Sin hervirlas del todo para que queden más blanditas. Dejar reposarlas 10 min.

Paso 3

3) Coger una fuente y barnizarla con salsa de tomate. Hacer pisos de la siguiente forma: lámina de lasaña, verduritas, lámina, queso, lamina, verduras, lamina y queso.

Paso 4

4) Meter la fuente en el horno. Gratinarla entre 10-20min

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Ingredientes: 1 paquete de lasaña fácil 18 placas "el pavo", 350 gr. de carne de picada de ternera, 350 gr. de carne picada de cerdo, 150 cc. de vino blanco, 1 cebolla, 1 corteza de limón, 5 cucharadas de salsa de tomate, 25 gr. de mantequilla, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 l. de leche, 50 gr. de queso rallado, 1 zanahoria, 1 pizca de avecrem caldo de pollo, 1 sobre de mi salsa bechamel