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Receta de Lasaña napolitana

> de 60 minutos	Para 4 personas	Pastas
Media	Primer Plato

Por gallinablanca

5 Tenedores

Ingredientes

1 paquete de placas de lasaña fácil El Pavo
350-400 gr. cerdo picado, lomo de vaca o mezclados
1 zanahoria finamente cortada
1 cebolla pequeña finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
60 gr. panceta o jamón finamente picados
1 rama apio finamente picada
175 ml vino tinto seco
1 lata tomate triturado
75 ml aceite de oliva virgen
750 gr. ricotta
125 gr. parmesano o pecorino rallado
625 gr. mozzarella rallada

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Palabras Clave

Horno, Mediterránea, Pastas, Primer Plato

Preparación paso a paso

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las indicaciones del envase. Calentar el aceite en una cazuela y saltear, la panceta. añadir todas las verduras y dejar cociendo durante unos 15 minutos. Incorporar la carne picada. Dejar unos 10 minutos más. Incorporar el tomate y el vino. Dejar cociendo aproximadamente 1 hora. Reservar.

En un bol, mezclar la Ricotta y el queso Parmesano o Pecorino. En una fuente apta para horno, extender una lámina de lasaña fácil El Pavo, incorporando por orden los siguientes ingredientes: -una capa de salsa de carne y verduras reservada. -una capa de ricotta y queso parmesano mezclado. -una capa de queso mozzarella. extender otra placa de LASAÑA FÁCIL EL PAVO y repetir todos los ingredientes.