Receta de Lasaña a la jardinera

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Preparación paso a paso

Paso 1

Hidratar las placas de lasaña fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. En un bol, mezclar la carne picada con la yema de huevo y la mitad del queso rallado. Hacer unas albondigas pequeñitas. En una cazuela, con aceite, dorarlas durante unos 8-10 minutos y reservar.

Paso 2

En una fuente apta para horno, untado con mantequilla, alternar una placa de lasaña fácil El Pavo, con una capa de albóndigas y otra de quisantes, otra de mozzarella, y por último la salsa de tomate. Repetir la operación hasta terminar. En la última placa, poner una capa generosa de salsa de tomate y espolvorear queso rallado y trozos de mantequilla cortada a dados. Introducir en el horno precalentado a 200º durante unos 20 minutos.

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Ingredientes: 1 paquete de lasaña fácil 18 placas "el pavo", 350 gr. de carne de picada de ternera, 350 gr. de carne picada de cerdo, 150 cc. de vino blanco, 1 cebolla, 1 corteza de limón, 5 cucharadas de salsa de tomate, 25 gr. de mantequilla, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 l. de leche, 50 gr. de queso rallado, 1 zanahoria, 1 pizca de avecrem caldo de pollo, 1 sobre de mi salsa bechamel

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rosita dice

aganla porqe es muy ricaaaa

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yohanna dice

Hola... he hecho esta receta y he quedado como una reina!, ademas es deliciosima.... gracias Gallina Blanca las recetas están muy bien explicadas y fáciles de entender ....

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carmennoa dice

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Lasañas para todos los gustos y de todas las formas. Esto es genial.

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