Receta de Langostinos envueltos en masa filo

Por mariajosebc

Vota

Voto
Voto
Voto
Voto
Voto

5.00 ( 7 Votos )

Preparación paso a paso

Detalle del paso 1. langostinos envueltos en masa filo

colocar en un mortero: ajos, ají, cayena sin las semillas, pimentón y aceite. triturar todo con la maza del mortero

Detalle del paso 2. langostinos envueltos en masa filo

Ir mojando los langostinos pelados en éste aceite.

Detalle del paso 3. langostinos envueltos en masa filo

Cortamos cada lámina de la masa filo en dos

Detalle del paso 4. langostinos envueltos en masa filo

las doblamos como se ve en la foto

Detalle del paso 5. langostinos envueltos en masa filo

Colocamos dos langostinos como se ve en la foto

Detalle del paso 6. langostinos envueltos en masa filo

Doblamos la esquina hacia dentro como se ve en la foto

Detalle del paso 7. langostinos envueltos en masa filo

Ahora doblamos hacia el otro lado

Detalle del paso 8. langostinos envueltos en masa filo

Terminamos el triángulo metiendo el borde por dentro como se ve en la foto

Detalle del paso 9. langostinos envueltos en masa filo

Hacemos varias formas como los rollitos de primavera o como caramelitos envueltos y freímos en abundante aceite hasta que estén doraditos. Emplatamos con un cuenquecito de salsa agridulce (a mí particularmente me gusta la del eroski). Listas para comer

Receta relacionada más votada

Receta de Canelones de rape y langostinos

Por gallinablanca

Ingredientes: 12 placas de canelones fácil el pavo, 200 gr. de rape, 200 gr. de langostinos, 2 huevos duros, 1 trufa, ½ vaso de vino blanco, ¼ de litro. de caldo de pescado gallina blanca, 6 cuch. de tomate frito gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite, queso rallado, 2 sobres de mi salsa bechamel, leche

Palabras Clave: canelones, pescado, primer plato, horno, mediterránea

¡Hay comentarios!

Puntuación media:

Voto
Voto
Voto
Voto
Voto

lolines dice

30/04/2011

MUY, MUY RICO

carmennoa dice

30/04/2011

Qué delicia!!! Y qué forma más bonitas les has dado!!! Estás ya buena, Pepa??? Bss

toñi2006 dice

30/04/2011

Pepa y que te voy a decir yo, que me encanta todo lo que haces y esto me gusta mucho,Bsosss.

rosa dice

30/04/2011

Muy buenos, con ese majadito, y así doblados no se escapa nada verdad?

pilar blandino dice

30/04/2011

Amiga que buenos!!! y que bonitos quedan!!! los hago seguro

bellamika dice

30/04/2011

Nunca los he hecho, pero sí que los he probado..y me gustan mucho..A ver si ahora que sé cómo se hacen, lo intento...Te han quedado genial...Bsos

chao dice

30/04/2011

Magnifica receta, sencilla muy sabrosa y con mucho arte gracias por compartir ese arte con nosotros amiga mía.

mariajosebc dice

01/05/2011

carmen yá estoy buena, gracias. toñi gracias, rosa no se escapa na de na jajaja, pilar hazlos están super ricos y los puedes rellenar de lo que más te guste