Limpiamos y cortamos los calamares en rodajas sazonamos...•Batimos el huevo sazonamos y ponemos una pizca de colorante para que dé un poco de color; en un plato preparamos una mezcla de harina y pan rallado, más pan rallado que harina.
•Pasamos las tiras redondas de calamar por el huevo y a continuación por la mezcla de pan y harina. •En una sartén ó cazuela honda ponemos abundante aceite a calentar y cuando esté bien caliente ponemos los calamares a freir, dándoles la vuelta por los dos lados. •Una vez fritos sacar y poner encima de papel de cocina para que suelten el aceite sobrante.
Receta de Calamares a la americanaPor gallinablanca Ingredientes: 1/4 lt de caldo de pescado gallina blanca, 3/4 kg. de calamares en aros, 1 copa de vino blanco, 2 cebollas moradas, 1 pimiento rojo, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, 3 cucharadas de tomate frito gallina blanca, 1 cucharadita de pimentón dulce, 3 cucharadas de aceite Palabras Clave: segundo plato, calamares, pescado, cazuela, americana, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto toñi36 dice 03/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me guta, tengo que probarlos,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, mira que a mi me gustan crujientes eh haber si me salen como en la foto anarosan bs peguero dice 03/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy buenos anarosan dice 03/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto HOLA TOÑI, PEQUERO QUE TAL?? PUES SI QUE SALEN CRUJIENTES Y SOBRE TODO TIERNOS QUE ES LO QUE MAS ME GUSTA... UN BESO PARA LOS DOS... anarosan dice 04/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto OYE TOÑI QUE TE PASA?? UN BESO..... bmv335 dice 04/10/2010 Tienen que estar buenísimosss anarosan......, mi abuela me recomendó una vez, que pusiera los calamares (ya cortados)en un bol y les hechara un buen chorro de zumo de limón natural, los dejara macerar durante un rato, escurrirlos y los enharinarlos....Ya me dirás.Ah, y gracia.No hay mayor alegria de que os gusten mis recetas.Si alguna vez buscas alguna receta.......puedes decirmelo y miraré de encontrar algo.....Bssss toñi36 dice 06/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hola corazón gracias por preocuparte por mi sinceramente como tu bien has dixo hay cosas que te pueden molestar unas veces más que otras y no hay que darle importancia bueno aqui me tienes para lo que quieras un beso de corazón anarosan dice 07/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto GRACIAS MBV POR TU COMENTARIO Y SI ES VERDAD LAS ABUELITAS SABIAN MUY BIEN COMO HACER RECETAS Y QUIERO QUE SEPAS QUE AQUI ESTOY PARA VER TUS RECETAS Y SABER MAS DE COCINA, Y TOÑI ME ALEGRA MUCHO QUE POR FIN TE HAYAS DADO CUENTA EL NO IRTE PORQUE AQUI SOMOS UNA FAMILIA Y ESTAMOS TODOS JUNTOS,, Y GRACIAS POR QUE SE QUE ESTAS HAY PARA COMPARTIR TUS COSAS Y REIRNOS QUE TANTA FALTA NOS HACE.. Y QUE TE TENGO MUCHISIMO CARIÑO GUAPAAAA A SI ME GUSTA ADELANTE ... andresodc74 dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Un caprichito no hace daño a nadie, eh Anitaaaaaaaaaaaaaaa??????????? anarosan dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto PUES NO ANDRES Y SOBRE TODO SI VIENEN DE UNA BUENAS MANOS Y ECHOS CON AMOR"!!!!! UN BESO...... andresodc74 dice 13/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Eso pensaba yo..... lolines dice 22/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ricos, pero que muy ricos tus caprichitos. pasean2 dice 21/06/2011 ¡Un capricho de los buenos! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
toñi36 dice 03/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto me guta, tengo que probarlos,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, mira que a mi me gustan crujientes eh haber si me salen como en la foto anarosan bs
anarosan dice 03/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto HOLA TOÑI, PEQUERO QUE TAL?? PUES SI QUE SALEN CRUJIENTES Y SOBRE TODO TIERNOS QUE ES LO QUE MAS ME GUSTA... UN BESO PARA LOS DOS...
anarosan dice 04/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto OYE TOÑI QUE TE PASA?? UN BESO.....
bmv335 dice 04/10/2010 Tienen que estar buenísimosss anarosan......, mi abuela me recomendó una vez, que pusiera los calamares (ya cortados)en un bol y les hechara un buen chorro de zumo de limón natural, los dejara macerar durante un rato, escurrirlos y los enharinarlos....Ya me dirás.Ah, y gracia.No hay mayor alegria de que os gusten mis recetas.Si alguna vez buscas alguna receta.......puedes decirmelo y miraré de encontrar algo.....Bssss
toñi36 dice 06/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Hola corazón gracias por preocuparte por mi sinceramente como tu bien has dixo hay cosas que te pueden molestar unas veces más que otras y no hay que darle importancia bueno aqui me tienes para lo que quieras un beso de corazón
anarosan dice 07/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto GRACIAS MBV POR TU COMENTARIO Y SI ES VERDAD LAS ABUELITAS SABIAN MUY BIEN COMO HACER RECETAS Y QUIERO QUE SEPAS QUE AQUI ESTOY PARA VER TUS RECETAS Y SABER MAS DE COCINA, Y TOÑI ME ALEGRA MUCHO QUE POR FIN TE HAYAS DADO CUENTA EL NO IRTE PORQUE AQUI SOMOS UNA FAMILIA Y ESTAMOS TODOS JUNTOS,, Y GRACIAS POR QUE SE QUE ESTAS HAY PARA COMPARTIR TUS COSAS Y REIRNOS QUE TANTA FALTA NOS HACE.. Y QUE TE TENGO MUCHISIMO CARIÑO GUAPAAAA A SI ME GUSTA ADELANTE ...
andresodc74 dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Un caprichito no hace daño a nadie, eh Anitaaaaaaaaaaaaaaa???????????
anarosan dice 11/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto PUES NO ANDRES Y SOBRE TODO SI VIENEN DE UNA BUENAS MANOS Y ECHOS CON AMOR"!!!!! UN BESO......
lolines dice 22/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto ricos, pero que muy ricos tus caprichitos.