Receta de Judiones con marisco

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Preparación paso a paso

Escurrir el líquido de los judiones y lavarlos bien. Poner en una cazuela los judiones con el litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca, la hoja de laurel, una pizca de pimienta blanca molida, el colorante y el choco hecho tiritas. Dejar cocer hasta que el choco esté tiernecito. Cuando se llegue a este punto se le añaden las almejas y los mejillones y se dá un hervor hasta que se abran.

Dejar que hierva todo el conjunto y si se quiere se le puede añadir una patata a trocitos. Reducir el caldo y dejar que espese. Servir muy calentito. Como veréis no lleva nada de grasa añadida. Ideal para comer legumbres estando a dieta.

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lolines dice

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rico y con caloriassssssssssss

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rosa dice

Lolines, si te das cuenta el caldo de pescado creo que tiene 2 calorias cada 100 cc. y los judiones de bote bajan de casi 300 calorias a unas 85 al venir cocidos, asi que la receta es de las más hipocalóricas que he puesto, creo que no veran tus ojos una receta calorica escrita por mi jajaja, por la cuenta que me tiene. Pruebala sale riquisima y te lo prometo no lleva ni siquiera un hilo de aceite asi que no engorda nada. Gracias por lo de rico pero lo de las calorias.................como que no. Un besito

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pasean2 dice

Vaya cosa más rica ¡y qué bueno lo de las calorías! Perfecto, Rosa :))

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