el día anterior ponemos las judías en remojo para que se ablanden. (si son de bote no es necesario) en primer lugar se ralla el tomate y el resto de verduras se pican en juliana.
se ponen las judías a cocer con una cucharadita de pimentón, sal y un chorrito de aceite y a media cocción (más o menos a los 45 minutos) se añaden todas las verduritas hasta completar la cocción.muy fácil y sano.
Receta de Arroz blanco con salsa de almejasPor gallinablanca Ingredientes: 350 gr. de arroz, 500 gr. de almejas, 1 cebolla , 1 cucharada de harina, 1 vasito vino blanco, zumo de limón, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite de oliva, perejil Palabras Clave: Arroces, Salsas, arroz, blanco, primer plato, olla, mediterránea
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