Calentar el aceite y freír la cebolla y el ajo picados. Cuando estén dorados, añadir la harina, rehogarla y fuera del fuego incorporar el pimentón..
Verter en la olla ½ litro de agua fría y añadir las judías escurridas, el chorizo, el tocino, el laurel y un poco de sal. Verter el refrito anterior sobre las judías, tapar la olla y, cuando adquiera presión, contar 25 minutos.
Retirarlas del fuego y, cuando se enfríe la olla, abrirla, comprobar el punto y dejarlas reposar unos minutos moviendo la olla para que engorde la salsa. Servirlas con el tocino y el chorizo cortados en trozos por encima.
Receta de Lentejas rápidas con chorizoPor gallinablanca Ingredientes: 500 gr. lentejas cocidas, 250 gr. panceta, 2 hojas de laurel, 100 gr. de chorizo, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite Palabras Clave: lentejas, cereales, chorizo, legumbres, primer plato, invierno, olla
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 22/02/2011 ummmmmm, sobrosonas!!!!!!!!!!!!!!!! mad66 dice 09/03/2011 y en la olla para unas prisas. rosa dice 15/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me encanta, mandame un platito pero sin tocino ni chorizo, hija que pena siempre controlando la grasa con lo rico que está todo Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
rosa dice 15/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me encanta, mandame un platito pero sin tocino ni chorizo, hija que pena siempre controlando la grasa con lo rico que está todo