Cortar la jibia limpia en trocitos, preparamos la olla rápida con el aceite, cebolla picada, ajo picado, la hoja de laurel, y el perejil. Lo dejamos un poco con el aceite y añadimos la jibia a trozos, sazonamos con la pimienta negra y añadimos el vino. Por si acaso no cubre, añadimos un poco de agua.
Antes de cerrar la olla, añadimos la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y la dejamos de 10 a 15 minutos en la olla rápida. Esta pa chuparse los dedos y muy tierna. Que os aproveche.
Receta de Solomillo con salsa de naranja y mostazaPor gallinablanca Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharadita de mostaza, 1 dl. de zumo de naranja Palabras Clave: Salsas, segundo plato, Mostaza, naranjas, carnes, cazuela, mediterránea
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