Receta de Jamoncitos guisados con zanahorias y champiñones

Se pone un poco de aceite de oliva en la olla a presión y se pone la cebolla cortada en juliana y las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y se pocha todo bien hasta que se dore un poco,

A continuación se ponen los jamoncitos de pollo y se rehogan añadiéndoles el Avecrem Caldo de Pollo Granulado, la salsa de soja la pimienta recién molida y se les da una vueltas para que todo se una bien.

Poner 1 vaso de vino blanco y 1 de Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar que cueza todo a fuego medio en la olla tapada y en el 2, durante 15 minútos una vez que empiece a pitar.

Descomprimir la olla, abrirla, añadir los champiñones y dejar que se hagan con la olla abierta 5 minutos a fuego fuerte. Emplatar los jamoncitos bañados con la salsita y los tropezones por encima. Se puede acompañar con unas patatas fritas ó una ensalada.