Receta de Jamón glaseado

Se hacen unas incisiones en la superficie del jamón en forma de rombos. En un bol se mezcla una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo con el azúcar, la miel y la salsa de soja se embadurna el jamón con la mezcla, se introducen los clavos dentro de las incisiones. Se pone en un recipiente apto para horno y se le añade el cava, se introduce en el horno a 180º durante 45 minutos aproximadamente, rociándolo con el jugo de vez en cuando.