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Jamón cocido a la gallega

Receta de Jamón cocido a la gallega
18/06/2012 | 16:24
Votos 1
comentarios 0
10-20
2
Fácil
Entrante

Ingredientes

300 gr.
de jamón cocido en taquitos cuadrados
1/2
copita de vinagre de Jerez
3 cucharadas
de aceite de oliva
Pimentón dulce
Cachelos de patata (optativo)
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Cómo hacer Jamón cocido a la gallega

Se doran por los cuatro lados los taquitos de jamón
Paso 1
Si se añaden patatas se unen a los taquitos para que se hagan con el vinagre
Paso 3
Paso 1

Se doran por los cuatro lados los taquitos de jamón.

Paso 2

Una vez doraditos se les añade el vinagre y se deja reducir. Se saca a la fuente y se espolvorean con el pimentón.

Paso 3

Si se añaden patatas se unen a los taquitos para que se hagan con el vinagre. Al servirlo en el plato si se desea se le puede aliñar con un poquito de aceite de oliva.

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