Para rellenarlos se pone un trocito de la loncha de queso en cada mitad de huevo y acabar de rellenar con la mezcla de atún.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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riberaalbuera dice 23/08/2011 hola sobrino, estos huevos son los que abuela nos hacia en las romerias(y en casa tambien)que querias que te diera la receta pues ya la tienes con una pequeña variante,el queso un beso
carmennoa dice 28/08/2011 Riberita, otros huevos rellenos diferentes y ricos??? Otros que Bellamika y yo no nos vamos a poder perder!!Ya estoy deseando hacerlos y contarte!!! Bsss
riberaalbuera dice 29/08/2011 hola chary si que estan ricos como os digo en la romeria de mi pueblo (san isidro)mi madre era la encargada de hacerlos y hacia una buena cantidad a todos nos gustan mucho un beso chary
riberaalbuera dice 02/09/2011 hola carmen,no habia visto tu comentario,buenos dias para mi mas que diferentes son entrañables,mi madre hacia sobre todo en las romerias bastante cantidad,le gustaba que sobraran y no hablo de mi madre en pasado todavia la tengo gracias a Dios tiene 91 años y esta muy bien solo que ya no cocina un beso
carmennoa dice 02/09/2011 Riberita, espero que tu madre te dure muchos años y que todas esas recetas que hacía, por lo menos las que más te gusten, las compartas con nosotros, como has hecho con esta. Un beso.