Descongelar y rehogar las espinacas sin hervir y sazonar con un poco de Avecrem Caldo de Pollo. Hervir los huevos; enfriar, pelar y separar las yemas de las claras.
Rehogar la cebolla picada con un poco de aceite. Añadir la carne picada y los champiñones. Saltear a fuego fuerte. Mezclar con las yemas y el queso cremoso y rellenar las claras con este preparado.
Preparar la Salsa Bechamel con la leche y siguiendo las instrucciones del sobre. En una fuente de horno, poner las espinacas en el fondo y los huevos encima. Cubrir con la Salsa bechamel y el queso rallado. Gratinar y servir.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 25/04/2011 que ricos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! carmennoa dice 31/05/2011 A mí también me gustn. Bs qurico dice 31/05/2011 ¿Se puede preparar con espinacas frescas? Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.