Sofrie la cebolla picada en una cucharada de aceite de oliva.Incorpora el jamon y remuevelo. Añade los guisantes, las judías, el tomate y el Caldo de Carne Gallina Blanca caliente, salpimenta y deja cocer unos 10 minutos.
Reparte esta salsa en 4 cazuelitas que se puedan poner al horno, casca sobre cada una un huevo y le pones también un choricito, cuecelo en el horno precalentado a 200 grados durante 4 minutos. Sírvelo con perejil y una pizca de pimentón.
Receta de Patatas con huevosPor gallinablanca Ingredientes: 6 patatas medianas, 4 huevos, una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal, aceite Palabras Clave: Fritos, patatas, para novatos, entrantes
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