Cortamos y pelamos las patatas en tiras, las lavamos bien y las dejamos con un poco de sal y reservamos, en una sartén freímos las patatas con bastante aceite de oliva y bien caliente, teniendo cuidado de no quemarnos, aparte en otra sartén y cogiendo del mismo aceite, de freír las patatas, freímos los huevos, de uno en uno, y lo apartamos y seguidamente el bacon, lo colocamos en un plato y a comer!!!! que esto esta riquísimo.. bueno eso digo yo, a lo mejor no os gusta un beso----