Pelar y cortar las patatas en rodajas delgaditas y el pimiento en tiras, poner a freír a fuego suave en el aceite caliente
Cuando todo esté pochadito, añadir 2 lonchas de jamón cortadas en trozos pequeños y las claras, que habremos separado de las yemas. Revolver
Repartir en copas (tipo vermuth) y acabar colocando una loncha de jamón en cada copa para decorar. Servir de inmediato
Receta de Patatas con huevosPor gallinablanca Ingredientes: 6 patatas medianas, 4 huevos, una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal, aceite Palabras Clave: Fritos, patatas, para novatos, entrantes
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 23/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Qué bueno está esto!!! lolines dice 24/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto NO TARDO EN HACERLOS. juanjose73 dice 15/03/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Que rico plato, salu2 auro dice 30/03/2011 Nos ha encantado, está muy rico. victoria s dice 01/04/2011 Muchas gracias a todos¡¡¡¡¡¡ Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.