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Cocina creativa
Videorecetas
19/12/2012 | 09:31
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Precalentar el horno a 180º.
Lavar, secar y asar las patatas en el horno de 45 a 60 minutos.
Escalfar los huevos en agua con sal y vinagre.
Vaciar las patatas con cuidado una vez asadas.
Mezclar la pulpa de la patata aplastada con la leche y el queso rallado, dejando un poco para espolvorear y gratinar las patatas.
Tapar el jamón con los huevos escalfados.
Cubrir con el puré y espolvorear con el queso restante.
gratinar en el horno.
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