Receta de Huevos de choco fritos al estilo uvi

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Preparación paso a paso

Paso 2

Cuando la cebollita esta pochada, añadimos los huevos de choco que previamente habremos lavado y cortado en rodajitas. Calentamos todo junto durante unos 8 minutos más o menos, (el truco de que los huevos están hechos es el color blanco nácar que caracteriza a este ingrediente).

Paso 3

En una freidora freímos las patatas en rodajitas, y las reservamos para cuando los huevos de choco estén, colocamos las patatas encima y es el momento de añadir el pellizco de Avecrem Caldo de Pescado -30% Sal, y el chorizo cortado a daditos. Tapamos la sartén durante unos cinco minutos, y servimos bien caliente, y Buen Provecho...

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perepep dice

Por favor me gustaria saber que son los huevos de choco.Gracias.

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ana4565 dice

Tiene buena pinta, pero no se que son los huevos de choco, porfa dímelo.

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andresodc74 dice

A la tercera va la vencida: qué son los huevos de choco?????

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uvicento dice

Hola, perdon por la espera...Los huevos de choco, o huevas del choco, por cadiz se denominan de la primera forma, son como su propio nombre indican "eso mismo", estan muy muy buenos y en un principio, se desechan, si conoceis al pescadero hacer el inciso de que os interesan los huevos o las huevas del choco.... y a disfrutar

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carmenv62 dice

Los huevos de choco son como las huevas del bacalao solo que son del animal llamado choco (que es muy parecido al calamar), aquí en Sevilla, huelva y Cádiz se conoce mucho.

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andresodc74 dice

Jajajajaja!!! muy bueno eso de "eso mismo"... jajaja!!!

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toñi36 dice

gracias`^ eso mismo ^^queria saber yo supongo que estaran buenisimos

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uvicento dice

Yo no se si sera por la polemica generada...... pero estan teniendo los huevitos de choco un exito inesperado....jajajajajaComo sigamos así, los llevo a la noria o alguno de esos....

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