Receta de Huevos con salsa de manzana al curry

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Preparación paso a paso

Pon a hervir los huevos en agua que los cubra, durante 15 minutos. Enfría bajo el grifo y pélalos.

En una cazuela con la mantequilla pon el sofrito de cebolla y la manzana picadita, sazona con el curry y añade el sobre de Mi Salsa Bechamel diluido en el agua y la leche; deja cocer unos 10 min. o hasta que esté espesito. Parte los huevos por la mitad y cúbrelos con la salsa preparada.

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