HUEVOS AL HORNO
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- Media
- 4 personas
El huevo es un gran alimento. Y es que no sólo está buenísimo, además contiene todos los aminoácidos esenciales. ¿Recuerdas aquella vieja norma que decía que sólo se podía comer huevo una vez por semana? Pues, para que veas, hoy en día es aceptable comerlos hasta tres veces a la semana.
Así que, ¡adelante! Cómelos fritos, en tortilla, duros, pasados por agua, mollet… ¡Y también al horno!
Si quieres complementar este plato, añade un poquito de jamón, unas patatas chips o un poco de foie fresco o en virutas. ¿No se te hace la boca agua?
Ingredientes para HUEVOS AL HORNO
Cómo hacer HUEVOS AL HORNO
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Precalienta el horno a 200ºC. Monta las claras a punto de nieve y añade la pimienta blanca y la pastilla desmenuzada de Avecrem Caldo de Pollo Gallina Blanca.
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Unta con mantequilla 4 cazuelitas y pon en cada una la cuarta parte de las claras montadas. Haz un hoyo en el centro con el dorso de la cuchara y pon una yema en cada uno.
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Rodea la yema con una cucharada de nata. Espolvorea las claras de queso rallado y hornea 5 min. hasta que las claras estén doradas pero las yemas sigan líquidas. Sirve inmediatamente.
Consejos para cocinar Huevos al horno
El Truco: huevos enteros y sin restos
Para evitar que los huevos se te puedan romper, cáscalos en un bol y viértelos con cuidado en la cazuelita. De esta manera también podrás retirar cualquier resto de cáscara que te haya podido quedar al romper el huevo.
