Receta de Huevo frito con tomate

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Preparación paso a paso

Pelamos los tomates y añadimos al sofrito con unas pimientas negras y sal

Cocinamos unos 30 minutos a fuego lento para añadir el Tomate Frito Gallina Blanca y el azúcar , mantenemos al fuego/lento hasta que se consuma el caldo y espese .

Freímos los huevos por separado , en abundante aceite templado y al tiempo de servir el plato . Podemos añadir sal al huevo al final para que no salte . Y emplatamos .

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lolines dice

solo falta el pan

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more58terraes dice

jajaaj pues el pan está en " pan de piñón " . Que rico un huevo frito verdad ? lo malo el colesterol , besos amiga

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balmori dice

¡Que pinta tiene ese huevo, por dios, parece que se va a salir de la foto!. ¡Y eso que no me gustan los huevos fritos!. Pero de ese tomate frito daba buena cuenta yo con una telera de mi pueblo. Este plato era de los preferidos de mi padre, él siempre le decía a mi madre "Anita, a mí con dos huevos!. bsts

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more58terraes dice

Qué pena!!! ¿no te gustan? pues en mi casa en verano es el plato estrella, y como dices, con una telera o bartolillo ¿los conoces? me imagino que sí, es el mejor pan de nuestra tierra. Un besito.

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