Receta de Hortalizas variadas a la crema

Cocer con ½ pastilla de Avecrem Caldo de Verduras –30 % de sal las patatas con piel. Cortar las hortalizas en trozos medianos, menos los champiñones, y posteriormente cocer en agua, hasta que estén al dente, con la otra ½ pastilla de Avecrem Caldo de Verduras –30 % de sal. Eliminar la base terrosa de los champiñones, lavar, secar bien y dorar en una sartén.

Diluir en 200 ml. de leche, el sobre de Mi Salsa Bechamel Gallina Blanca, y poner a calentar unos minutos hasta que espese, añadirle la nuez moscada y pimienta. Poner todas las hortalizas cocidas y también los champiñones y cubrir con la salsa bechamel. Calentar ligeramente si fuera necesario y servir caliente.