En primer lugar se cortan las partes duras de los esparragos trigueros naturales (los tallos que aún están algo blancos) y se ponen los esparragos a hervir 5 minutos. Por otro lado se extiende la masa de hojaldre y se corta a rectángulos (lo suficientemente grandes para poder enrollar 3 esparragos, hay masas que son rectangulares y se venden de 2 en 2, si cogéis esta con una masa sacáis 4).
Encima del hojaldre se pone 1 loncha de jamón serrano y 1 de queso y 3 espárragos de los que hemos hervido antes, un pelin de Avecrem Caldo de Pollo y otro de pimienta y se enrolla. Se ponen en la bandeja del horno y con un pincel se pinta con yema de huevo batida y se pone por encima orégano. Se mete en el horno hasta que la parte de arriba esté dorada... y... A COMER!!!
Receta de Hojaldre de jamón y quesoPor gallinablanca Ingredientes: 1/2 kg. de hojaldre, 250 gr. de jamón york, 250 gr. de queso en lonchas, 1 sobre de mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 1 yema para pintar Palabras Clave: Pasteles Salados, hojaldre, jamón, primer plato, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto andresodc74 dice 02/08/2010 Muy buena pintaaaaaaaaaaaaa andresodc74 dice 04/08/2010 Gracias por seguirme!!! lo mismo hago, ok?? jejeje!!! Por cierto, muy buena técnica eso de beber a dos manos!!! jajajaja!!! Apuntado!! irisah dice 05/08/2010 Jajajjajaj... los mojitos de dos en dos saben más ricos!!! jajajaj andresodc74 dice 09/08/2010 Jooooooooooo.... déjame uno, no seas así..... jajajajajaja lolines dice 30/10/2010 original peguero dice 01/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy buena pinta lo prevare y te contare olalla dice 10/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me la quedo, y como dice Andrés, tienen una muy buena pinta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! De todas formas, te doy todas las estrellitas jajjaa fanimf dice 29/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy buenos estos hojaldres, los essparragos trigueros naturales tienen un sabor riquisimo. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
andresodc74 dice 04/08/2010 Gracias por seguirme!!! lo mismo hago, ok?? jejeje!!! Por cierto, muy buena técnica eso de beber a dos manos!!! jajajaja!!! Apuntado!!
peguero dice 01/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy buena pinta lo prevare y te contare
olalla dice 10/11/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Me la quedo, y como dice Andrés, tienen una muy buena pinta !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! De todas formas, te doy todas las estrellitas jajjaa
fanimf dice 29/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy buenos estos hojaldres, los essparragos trigueros naturales tienen un sabor riquisimo.