Pelar y picar los pistachos. En un cazo poner 1 vaso de agua, 30 gr de azúcar y el aguardiente. Calentar hasta que se disuelva el azúcar y echar los higos; coceer hasta que queden caramelizados. Retirar del almibar y dejar enfriar. Trocear el chocolate y poner al baño María con el resto de almibar y añadir los pistachos.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto melena1 dice 05/10/2010 gracias por facilitar esta receta, los habia probado rellenos de chocolate y la receta se complicaba mucho. la probare antes que termine la temporada Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
melena1 dice 05/10/2010 gracias por facilitar esta receta, los habia probado rellenos de chocolate y la receta se complicaba mucho. la probare antes que termine la temporada