Limpiar muy bien los higaditos, picar la cebolla y pelar las zanahorias. Cortarlas en rodajitas. En una cazuela echar aceite, pochar la cebolla un poco y agregar las zanahorias. Cuando estén las zanahorias un poco tiernas, agregar los higaditos. Salpimentados y rehogarlos. A continuación incorporar el vino, una vez que se halla evaporado, echa el agua hasta cubrir los higaditos. Dejar a fuego bajo hasta consumir el agua. Se pueden acompañar con patatas fritas o simplemente con arroz cocido. Están muy buenos.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto peguero dice 08/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto asi les hacia mi madre y a mi de pequeño me encantaban gracias por recordarla anarosan dice 21/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto MUY RICAS!!!!!!! UN BESO Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
peguero dice 08/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto asi les hacia mi madre y a mi de pequeño me encantaban gracias por recordarla