Verter la gelatina en polvo en la leche fría y deja ablandar unos 5 minutos. Añade 1 vaso de agua hirviendo y bátelo bien hasta disolver completamente la gelatina.
Verter en un molde y ponlo en el congelador 1 hora. Vuelve a batir la mezcla de nuevo, y en el congelador un mínimo de una hora hasta que este duro.
Receta de Helado de chocolatePor gallinablanca Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant, 5 claras de huevo, 3 yemas de huevo, 150 gr. de azúcar, 150 gr. de mantequilla, 75 gr. de brandy Palabras Clave: Dulces, helada, tartas, postres, chocolate, mediterránea
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