Calienta una sartén con un poco de aceite y dora las hamburguesas por ambos lados, retira de la sartén y reservalas.
En el mismo aceite que has dorado las hamburguesas, añadiendo un poco más si es necesario, vierte el brandy y flambéalo, añade la pimienta rosa previamente machacada, y la mostaza, sazona con una pizca de sal y pimienta y otra pizca de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, remueve.
Incorpora las hamburguesas a la salsa y deja cocer a fuego suave un par de minutos más, sirve las haburguesas recién hechas sobre la salsa bien caliente.
Receta de Rollitos de terneraPor gallinablanca Ingredientes: 8 escalopes de ternera muy finas, 4 lonchas de queso , 4 lonchas de jamón de york, 2 manzanas, 1 vasito de vino blanco, 1 bote de cebolla frita, mantequilla, aceite, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal Palabras Clave: ternera, segundo plato, rollitos, carnes, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: Sin VotoSin VotoSin VotoSin VotoSin Voto lolines dice 22/11/2010 UMMMMMMMMM QUE RICO Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.