Receta de Hamburguesas de merluza ideales para niños

Desmenuza el pescado, mezcla muy bien con el huevo batido con un poco de sal, el pan rallado y una pizca de pimienta, forma hamburguesas con las manos ligeramente humedecidas.

Pásalas primero por harina, luego por huevo batido mezclado con Avecrem Ajo y Perejil Granulado y un poquito de sal y finalmente por pan rallado.

Fríe las hamburguesas en una sartén con aceite de oliva caliente, hasta que estén echas por ambos lados, dejalas posar unos segundos sobre papel de cocina absorbente y sirve recién echas, puedes acompañarlas con un puré de patatas que suele encantar a los niños y o con una buena ensalada.