Picar la cebolla y mezclar con las carnes, la yema de huevo, el pan escurrido, sal y Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca.
Formar las hamburguesas, pasarlas por harina, freirlas en una sartén con aceite caliente y ponerlas en una fuente refractaria.
Colocar encima de cada hamburguesa una loncha de roquefort y meter en el horno hasta que se funda el queso (unos 10 minutos). Servir caliente.
Receta de Pechugas de pollo al roquefortPor gallinablanca Ingredientes: 2 pechugas de pollo fileteadas, 2 puerros picados (solo parte blanca), 3 o 4 cucharadas de aceite, 2 dl. de nata líquida, pimienta, 1 sobre de mi salsa roquefort Palabras Clave: Aves, segundo plato, pechuga, roquefort, pollo, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 22/02/2011 me gustan peguero dice 23/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto que ricas mandame una mad66 dice 23/02/2011 me encantan Auro, es que a mi es quesoooooooooooo auro dice 23/02/2011 Peguero si vienes a Barcelona te hago las que quieras. fanimf dice 23/02/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto muy buenas Auro. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.