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Habas rehogadas

03/05/2010 | 11:56
Votos 0
comentarios 0
40-60
4
Fácil
Primer plato

Ingredientes

kilo y medio
habas tiernas de temporada
1 tira
panceta fresca
100 g
jamón serrano
4
dientes de ajo
Vitasal
pimentón
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Cómo hacer Habas rehogadas

Paso 1

Desgranar las habas y cocerlas con agua y Vitasal Gallina Blanca, cuando estén cocidas escurrirlas bien para que no le quede nada de agua.

Paso 2

Poner en una sartén un poco de aceite y añadirle la panceta y el jamón cortado a daditos añadir los ajos y cuando estén fritos añadir el pimentón.

Paso 3

Echar las habas sobre el sofrito y rehogarlas bien, servir muy caliente.

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