habas con sobrasada

Cómo hacer habas con sobrasada

• Desgranamos las habas.

• En una sartén freimos la cebollleta y el beicon.

• Añadimos las habas, las hojas de menta y el vino, tapamos y dejamos cocer lentamente.

• Comprobamos la cocción, añadimos un vaso de agua y la pastilla de Avecrem

• Continuamos cociendo hasta que las habas estén en su punto.

• Por último pondremos la sobrasada, mezclamos bien para que se deshaga y servimos.