Receta de Habas con calabacín

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Preparación paso a paso

Paso 1

Pelar las patatas y cortarlas. Poner a cocer las habas y las patatas dentro del Caldo de Verduras Gallina Blanca y añadir un chorro de aceite, junto con el limón y la sal, durante 30 minutos.

Paso 2

Machacar un poco la patata para que espese el caldo. Después, añadir el calabacín, cortado en media lunas, dejarlo cocer otros 10 minutos aproximadamente. Por último, servir y echar un chorro de aceite crudo por encima.

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Ingredientes: 4 quesitos (*), 1 kg. calabacín, 3 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, 1 taza de leche, ---------------------------------------------------------------------------, (*)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente en el apartado de marca de garantía controlado por face., (**)ver marca permitida en la lista de alimentos aptos para celíacos que elabora face anualmente.