Receta de Gurullos con conejo

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Por conch67373

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Preparación paso a paso

Paso 1

Se sofrien los ajos y el pimiento seco, se apartan y se majan en el almirez, reservando el majado. En el mismo aceite se rehoga el conejo, se cubre con la Base para Cocinar de Carne de Gallina Blanca, se le añaden las patatas, dejando que cuezan, cuando les falte unos 10 minutos se le añaden los gurullos, las judias blancas y el pimiento asado cortado a tiras, se incorpora el majado y el azafrán a gusto, dejando que cueza hasta que los gurullos estén en su punto.

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mad66 dice

GURULLOSS????????????????? ESO QUE ES LO QU E

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conch67373 dice

Los gurullos son una especie de fideos que se hacen con agua, harina y sal, se forman tirasfinas y se cortan como si fueran granos de arroz, si se elaboran en casa, se deben hacer como minimo la vispera, pero los venden hechos, los gurullos es una comida tipica de Almería

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mad66 dice

Nunca te acostaras sin saber una cosa mas

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andresodc74 dice

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mmmmmmmmmmmmmmm

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carmennoa dice

Jo, pues me gusta mucho la receta!!!

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itxaso dice

Pues nada, que yo me apunto.

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isabel dice

No conocía lo gurullos, ¡gracias por aclararlo! ¿Hay algún otro plato que sea típico de Almería? Me encantaría conocer un poco más la gastronomía de la zona. ¡Gracias!

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conch67373 dice

Las migas, el caldo de pescado, el trigo, caldo de pimientos... ya iré poniendo recetas y especificaré que son de Almería.

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isabel dice

Muchas gracias por contestar tan rápido. Me encantan las migas, pero no tengo oportunidad de comerlas bien hechas a menudo, espero tus recetas con muchas ganas,¡Saludos!

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