Receta de Guiso de ternera agridulce

cortamos las cebollas y las echamos en la sartén con una pizca de aceite,cuando este mas o menos blanda,echamos la carne troceada y con una pizca de sal, y una cucharada de salsa soja,dejamos cocinar por 10minutos,añadimos una taza de agua,1cucharada de miel,un chorrito de vino y otro de salsa soja,procurar que tenga bastante salsa la carne y tapar para que se termine de cocinar 15minutos mas y listo,tiene que echarse la misma cantidad de salsa soja que de miel,sino no quedara agridulce,también le podemos añadir cuando echamos la cebolla,zanahoria,guisantes,almendras...todo es cuestión de imanación.