Receta de Guiso de papas con champiñón

Por lolines

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Preparación paso a paso

Pelamos y troceamos las patatas.

lavamos los champiñones.

En una cazuela (mejor de barro), ponemos aceite y sofreímos la cebolla cortada, añadimos los ajos, freímos también y por ultimo añadimos unas cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca.

Mezclamos bien y ponemos las patatas, cubriendo con El Caldo de Carne Gallina Blanca. Dejamos cocer unos diez minutos, y añadimos la picada de almendra y los champiñones, dejamos cocer 10 minutos más y estará el guiso listo.

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Por gallinablanca

Ingredientes: 3/4 kg. carne de ternera para guisar, 1 kg. patatas, 1 cebolla en trozos , 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 200 gr. guisantes congelados, 100 gr. jamón curado, 100 gr. chorizo a tacos, una cucharada ajo y perejil, hebras de azafrán, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite

Palabras Clave: segundo plato, carnes, patatas, guisos, cazuela, mediterránea