en una cazuela con un chorro de aceite,pochar la cebolla picada,añade los champiñones limpios y partidos,añade despues las zanahorias y patatas troceadas.

pasar por harina los trozos de carne y a freírlos,cuando esten dorados,añadirlos a la cazuela,echar también el vino y cubrir con agua y dejar cocer todo durante 25 minutos,pasado este tiempo añadir los guisantes y cocer otros 5 minutos si los guisantes son ya cocidos y a comer.