Limpiar el pollo y trocearlo en daditos pequeños. Hacer el sobre de Mi Salsa Bechamel según indicaciones del sobre. Acontinuación mezclar el pollo con la Bechamel y colocarlos en una fuente para horno.
Lavar los champiñones y cocerlos durante 5 min. en agua con sal. Escurrir los champiñones y mezclarlos con el pollo y la Bechamel Gallina Blanca.
Agregar la mitad del queso rallado y el jamón cortado en daditos pequeños, y mezclar bien. Espolvorer con la mitad restante del queso rallado y meter en el horno preclentado a 220ºC. durante 15 min. Servir caliente.
Receta de Croquetas de polloPor gallinablanca Ingredientes: 400 gr. restos de pollo cocido, 2 cucharadas de harina, aceite, 1 ó 2 huevos, leche, un pellizco de avecrem caldo de pollo granulado, pan rallado, nuez moscada Palabras Clave: Aves, segundo plato, pollo, sartén, mediterránea
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