Receta de Gratinado de patata y espinacas

En una sartén, pondremos aceite, desharemos dos pastillas de Esencias de Ajo y Perejil Gallina Blanca y añadiremos las espinacas (descongeladas), tapamos y vamos removiendo de vez en cuando.

Transcurridos 10 minutos, añadimos las pasas y piñones, rectificamos de sal, mezclamos bien y dejamos un par de minutos más.

Mientras habremos preparado el puré con la leche, siguiendo las instrucciones del paquete.

Untamos con un poco de mantequilla, una fuente para el horno, ponemos una capa de puré, otra con las espinacas y terminamos con una de puré.

Rociamos bien con el queso rallado y calentamos y gratinamos en el horno.