Receta de Gratinado de carne

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Por gallinablanca

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Preparación paso a paso

Paso 1

Pelar y picar menuda la cebolla. Rehogarla hasta que quede transparente. Incorporar la carne y saltear unos minutos. Añadir el bacón y el Caldo de Carne Avecrem. Agregar el tomate, el vino y las hierbas.

Paso 2

Cortar en láminas finas las patatas y rehogarlas ligeramente sin que se rompan. Forrar el fondo de un molde de patatas y espolvorear con Avecrem Ajo y Perejil procurando que no queden huecos.

Paso 3

Agregar la carne y cubrir con las patatas restantes. Verter un chorrito de aceite y hornear a 200ºC durante unos 30 min. Servir en la misma fuente acompañado de lechuga.

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