Triturar la pulpa de sandía con una batidora o picahielo, añadir el zumo de los limones y un almíbar frío elaborado hirviendo 75 g de azúcar y 300 ml de agua. Ponerlo todo en un recipiente y congelar.
Elaborar otro almíbar con los 50 g de azúcar y los 50 g de agua. Cuando esté frío triturar con las hojas de menta. Cortar los fresones a cuartos y dejarlos macerar toda la noche en esta segundo almíbar. Colocar los fresones y su jugo en el fondo de una copa.
Sacar el jugo de sandía del congelador y con la ayuda de un tenedor rascar el contenido hasta conseguir una textura de granizado. Llenar con ello la copa.
Receta de Crema de pepino a la mentaPor gallinablanca Ingredientes: 3 pepinos grandes, 2 yogures naturales, zumo de un limón, 1 ramita de menta fresca, 1 l. de caldo de pollo gallina blanca, avecrem caldo de pollo, cebollino (opcional), pimienta Palabras Clave: Plato Frío, pepinos, menta, sopas, primer plato, mediterránea, Purés
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto toñi36 dice 14/07/2011 Que fresquita para los dias de calor ummmmmmmmmmmm lolines dice 14/07/2011 +++++++, que rico pasean2 dice 19/07/2011 Con menta, qué bueno... bellamika dice 23/07/2011 Ummm..qué fresquito..dan ganas de cojerlo..¡¡¡¡ Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.