Cocer lo gnochi frescos en abundante agua salada solo 5 min. Sacar y escurrrir. En una sarten doramos la cebolla en aceite de oliva, salpimentamos y añadimos la nata y el queso, hasta que se forme una salsa, Verte sobre los gnochi calientes y servir enseguida.
Receta de Berenjenas rellenas de queso frescoPor gallinablanca Ingredientes: 4 berenjenas, 250 gr. de queso fresco tipo burgos, 150 gr. de jamón york, 100 gr. de queso emmental rallado, 1 de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo - 30% de sal, aceite Palabras Clave: Verduras, rellenas, fresca, primer plato, olla, berenjenas, mediterránea
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