Gazpacho manchego

10 Votos | 12 comentarios

  • 20-40 min
  • 4
  • Fácil
  • Segundo plato

Ingredientes

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Cómo hacer Gazpacho manchego

  • Paso 1

    LAVAR Y CORTAR EL pimiento EN TIRAS PERO NO MUY GRANDES.FREIR EN UN POCO DE aceite Y APARTAR A UNA FUENTE,

  • Paso 2

    AÑADIMOS EN LA MISMA SARTEN LA CARNE, CUANDO ESTE CASI DORADA, ECHAMOS LOS AJOS ENTEROS Y EL laurel, UNA VEZ TODO SOFRITO, AÑADIMOS LOS PIMIENTOS, UN POCO DE Tomate Frito Gallina Blanca (MEDIO BOTE APROXIMADAMENTE),

  • Paso 3

    ECHAMOS TODO EL SOFRITO A UNA OLLA , LE ECHAMOS COLORANTE, UN POCO DE PIMENTON DULCE, pimienta Y SAL. CUBRIMOS CON AGUA Y LO DEJAMOS A FUEGO SUAVE HASTA QUE EMPIECE A HERVIR. AÑADIMOS LA PASTA Y DEJAMOS COCER UNOS 10 MIN. APROX. LO QUE MARQUE EL PAQUETE DE LA PASTA DE gazpacho.

  • Paso 4

    SERVIR CALENTITO!!!

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molero
01/03/2011 | 13:26

Que original cristi, nunca lo habia probado con pasta de gazpacho, pero seguro que esta buenisimo, un besote

mad66
01/03/2011 | 13:28

me encanta el gazpacho

carmennoa
01/03/2011 | 19:27

Qué es la pasta de Gazpacho? Jamás la he oído antes!! Sin duda, la receta tiene muchísimo alimento y para mí es muy original. bss

cristinuky
02/03/2011 | 12:29

Hola Carmennoa yo compro en el super unas bolsas q pone TORTAS CENCEÑAS PARA GAZPACHO MANCHEGO, LA MARCA ES EL PASTOR DE LA MANCHA. Lo mismo me colé al escribirlo y puse pasta en vez de tortas. Prueba a hacer la receta esta de rechupete!!!

carmennoa
02/03/2011 | 22:31

Vale.Es la primera vez que lo oigo pero lo mismo lo encuentro en el Corte Inglés, no? Es que tiene que estar buenísima la receta y aquí no está vista. Bss y muchas gracias.

cristinuky
04/03/2011 | 10:55

En el corte ingles seguro pq tienen de todo, en mercadona lo vi yo tb el otro dia de otra marca, asi q alli si q lo tienes seguro. saludos wapa.

carmennoa
05/03/2011 | 00:21

Ahhh!!! Pero tendré que cambiar de Mercadona, porque al que voy frecuentemente es muy chico y faltan cosas así. Pues a ver si lo consigo y te cuento, guapetona. Muchas gracias. Bss

andresodc74
25/03/2011 | 17:02

Otra mancheguita???? jejeje!!! Bssss

cristinuky
27/03/2011 | 19:49

Mancheguita??? NO, MURCIANIKA!!! :) . Pero hay que probar menus de todos sitios, jeje. saludos.

andresodc74
28/03/2011 | 10:25

Ahhhhhhh.... ok, buena tierra la murciana!! besosssss

cristinuky
28/03/2011 | 17:47

:)

andresodc74
29/03/2011 | 10:48

Y yo :)