ponemos en la olla a fuego lento los garbanzos y el bacalao, los cubrimos de agua, incorporamos un chorrito de aceite, el pimiento y las hojas de laurel. en una sartén ponemos a pochar la cebolla y el ajo picado.cuando esté dorada la cebolla incorporamos el tomate rallado y la cucharadita de pimentón.
rehogamos la mezcla anterior y la vertemos sobre los garbanzos. cerramos la olla rápida y se deja hervir 12 minutos con dos anillos. si lo haces con la olla normal, a fuego lento durante una hora o hasta que veas que los garbanzos están blanditos. pasado este tiempo salar al gusto y listo.
Receta de Bacalao a la miel Por gallinablanca Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 1 cebolla, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de piñones, 2 cucharadas de pasas, 1 taza de harina, 1 cucharadita de pimentón dulce, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal Palabras Clave: miel, segundo plato, pescado, bacalao, sartén, mediterránea, afrodisiaca
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto lolines dice 17/04/2011 santos, no lo sé, pero que tiene un aspecto, superrrrrrrrrrrrrrrrr, si. carmennoa dice 17/04/2011 Yo pondría el bacalao aparte para poder cambiar el agua 3 veces antes de cocinarlo. Por lo demás, me gustn mucho estos santos garbancitos. Bsss chao dice 17/04/2011 Que ricos los garbanzos con bacalao, me gustan, Saludos amigo. toñi36 dice 17/04/2011 PEGERO QUE BUENOS LOS HARE PARA EL VIERNES SANTO QUE HASTA EL NOMBRE LES PEGA BS rosa dice 18/04/2011 Yo tambien los suelo hacer para el jueves y para el viermes con tomate, que ricos están y que bueno el bacalao fresco en estas fechas, aunque con el bacalao seco todavia es más tipico. Muy buena la receta. Bss bellamika dice 21/04/2011 qUÉ BUENA PINTA TIENE...TE HA QUEDADO GENIAL¡¡¡¡ toñi36 dice 21/04/2011 Pegero que ricos los hice hoy jueves y nos han encantado enhorabuena que receta mas rica quedan buenisimos bs pilar blandino dice 24/04/2011 Me apunto...... AMEN Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
carmennoa dice 17/04/2011 Yo pondría el bacalao aparte para poder cambiar el agua 3 veces antes de cocinarlo. Por lo demás, me gustn mucho estos santos garbancitos. Bsss
toñi36 dice 17/04/2011 PEGERO QUE BUENOS LOS HARE PARA EL VIERNES SANTO QUE HASTA EL NOMBRE LES PEGA BS
rosa dice 18/04/2011 Yo tambien los suelo hacer para el jueves y para el viermes con tomate, que ricos están y que bueno el bacalao fresco en estas fechas, aunque con el bacalao seco todavia es más tipico. Muy buena la receta. Bss
toñi36 dice 21/04/2011 Pegero que ricos los hice hoy jueves y nos han encantado enhorabuena que receta mas rica quedan buenisimos bs