la noche anterior ponemos los garbanzos a remojo en agua. a la mañana siguiente, en una olla a presión ponemos a cocer los garbanzos con las hojas de las acelgas limpias.
mientras, hacemos un sofrito de ajo y pan en una sartén con aceite. retiramos y machacamos en el mortero. en esa misma sartén, freímos dos tomates maduros que habremos rallado.
incorporamos el pimentón dulce y el majado del mortero a la sartén y las hojas de laurel cuando los garbanzos estén listos, les añadimos el sofrito y lo dejamos cocer a fuego suave y a comer,espero que guste,saludos.
Receta de Pastel de acelgas y calabacínPor gallinablanca Ingredientes: 1 kg. de calabacines, 250 gr. de acelgas, 1 pizca sazonador avecrem ajo y perejil granulado, 5 huevos, 1 vaso de nata líquida, 4 cucharadas de aceite, una pizca de pimentón, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo Palabras Clave: Pasteles Salados, calabacín, acelgas, primer plato, horno, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 28/05/2011 Cómo me gusta esto, Peguero!!! Pero mucho, mucho. Bs peguero dice 28/05/2011 SI SON BUENOS PERO SIN ABUSAR,JE JE peguero dice 28/05/2011 SE ME OLVIDO,BESUKIS esper80135 dice 29/05/2011 Que ricoooooooooooooooo,este guiso lo tengo que dejar para el invierno,pues aquí en Sevilla hace mucha calor y apetece cosas fresquita.Besos chao dice 29/05/2011 Estupendo guiso, y muy sabroso, menos mal hace fresquito por la meseta, jajá, saludos amigo. rosa dice 01/06/2011 Ay que de gente de Sevilla hay por aquí, muy ricas tus acelguitas con los garbanzos, yo también he colgado una hace unos días y a pesar de que aquí en Sevilla hace ya mucho calor, no me cansaré de decir que las legumbres hay que comerlas obligatoriamente como sean, a mi particularmente no me importa, pongo un ratito el aire acondicionado y asunto arreglado. Un besito Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
esper80135 dice 29/05/2011 Que ricoooooooooooooooo,este guiso lo tengo que dejar para el invierno,pues aquí en Sevilla hace mucha calor y apetece cosas fresquita.Besos
chao dice 29/05/2011 Estupendo guiso, y muy sabroso, menos mal hace fresquito por la meseta, jajá, saludos amigo.
rosa dice 01/06/2011 Ay que de gente de Sevilla hay por aquí, muy ricas tus acelguitas con los garbanzos, yo también he colgado una hace unos días y a pesar de que aquí en Sevilla hace ya mucho calor, no me cansaré de decir que las legumbres hay que comerlas obligatoriamente como sean, a mi particularmente no me importa, pongo un ratito el aire acondicionado y asunto arreglado. Un besito