Pelar, cortar y picar los ajos tiernos, cortar los pimientos en tiras y la panceta en tacos, calentar una sartén grande con el aceite, freír la panceta tres minutos y retirarla; en la misma sartén freír los ajos tiernos, cuando estén dorados añadir los garbanzos bien escurridos y calentarlos, sazonar con el Avecrem Caldo de Verduras –30% de sal y saltearlos 4 minutos. Agregar las tiras de pimiento, salpimentar pochar unos instantes y espolvorear con el perejil picado, incorporar la panceta, mezclar bien y servir enseguida.