Receta de Gallina marengo

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Preparación paso a paso

Paso 1

Cortar o pedir al pollero que nos haga una gallina en trozos, y en una cazuela con aceite y sal puesta al fuego se ponen a dorar los trozos de gallina, añadir una ramita de perejil, una picada de piñones, pan tostado y una copita de vino rancio. Diluir el Caldo Avecrem Pollo Granulado en un vaso de agua y añadirlo a la cacerola. Dejar cocer a fuego lento hasta que la carne esté blanda, incorporando las setas veinte minutos antes del final de la cocción.

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ana4565 dice

una manera distinta de comer la gaLLINA QUE NO ES EN PEPITORIA.

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