Enciende el horno a 180º. Cubre una bandeja con papel de horno engrasado. Amasa el maíz cocido y escurrido con la harina y la mantequilla fría 1 minuto, a velocidad 6.
Pasa a una mesa enharinada, extiende con un rodillo hasta darle unos 4 mm. de grosor. Corta con cortapastas y coloca en la bandeja de horno. Pinta con yema. Espolvorea las galletas con escamas de sal Maldon y hornea a 180º, unos 15 minutos. Saca del horno, deja enfriar sobre rejilla y sirve. Se puede poner azúcar en la masa y esponvorear también con azúcar en grano.
Receta de Tarta de queso base de galletasPor gallinablanca Ingredientes: 1 terrina (200 gr) de queso de untar , 2 vasos (1/2 l.) de leche, 2 sobres de cuajada, 150 gr. de azúcar, 200 ml. de nata liquida , 200 gr. galletas , 100 gr. mantequilla, caramelo liquido para decorar Palabras Clave: Dulces, tartas, galletas, postres, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto Andrea dice 26/05/2009 se puede utilizar maiz en lata para esta receta? la harina es harina de trigo o de maiz? les agradeceria me contestaran un saludo. Gallina Blanca dice 26/05/2009 Andrea: se puede utilizar el maíz de lata bien escurrido y triturarlo con la harina de trigo y la mantequilla. andresodc74 dice 02/10/2010 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Regular carmennoa dice 15/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ayyyyy, mi Andrés!!! Pues yo creo ue me gustará. Bss andresodc74 dice 16/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Jejejeje!! Ayyyyy, mi Carmencita!!!! que le gusta tó.... jejeje!!! Bssss carmennoa dice 16/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Todo??? Qué va!! No te creas!! Pero casi todo sí... ja,ja,ja. Bss andresodc74 dice 18/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Jajaja?? o jijiji??? hay una gran diferencia, ya lo sabes..... jijijiji!!! (ves??) toñi2006 dice 12/04/2011 Me gustan mucho estas galletitas,Bsosss. Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.
Andrea dice 26/05/2009 se puede utilizar maiz en lata para esta receta? la harina es harina de trigo o de maiz? les agradeceria me contestaran un saludo.
Gallina Blanca dice 26/05/2009 Andrea: se puede utilizar el maíz de lata bien escurrido y triturarlo con la harina de trigo y la mantequilla.
carmennoa dice 15/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Ayyyyy, mi Andrés!!! Pues yo creo ue me gustará. Bss
andresodc74 dice 16/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Jejejeje!! Ayyyyy, mi Carmencita!!!! que le gusta tó.... jejeje!!! Bssss
carmennoa dice 16/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoVotoVoto Todo??? Qué va!! No te creas!! Pero casi todo sí... ja,ja,ja. Bss
andresodc74 dice 18/01/2011 puntuó la receta con VotoVotoVotoSin VotoSin Voto Jajaja?? o jijiji??? hay una gran diferencia, ya lo sabes..... jijijiji!!! (ves??)