PREPARACIÓN DE LAS GALLETAS: Batiremos el azúcar y la mantequilla hasta que se haga una crema, añadimos el huevo y la harina lo amasamos hasta que los ingredientes estén integrados .
Envolvemos bien la masa con papel film y la dejamos reposar 2 horas en la nevera. Pasado este tiempo estiramos la masa con el rodillo y hacemos las formas que queramos. Las colocamos en la bandeja y las metemos en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos. Cuando estén dejar enfriar encima de una rejilla.
PREPARACIÓN PARA GLASA REAL: Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos unos 10 minutos ( la textura tiene que ser como una Pasta de dientes ) si quedara demasiado líquida añadir un poco más de azúcar glasé .
Haremos tantas porciones como colores queramos utilizar ( yo utilice rojo, amarillo y verde ) una vez separadas las porciones añadir los colores y solo tenemos de decorar. Para mi fue más cómodo colocar la Pasta en jeringas cada una con su color.
Receta de Tarta de queso base de galletasPor gallinablanca Ingredientes: 1 terrina (200 gr) de queso de untar , 2 vasos (1/2 l.) de leche, 2 sobres de cuajada, 150 gr. de azúcar, 200 ml. de nata liquida , 200 gr. galletas , 100 gr. mantequilla, caramelo liquido para decorar Palabras Clave: Dulces, tartas, galletas, postres, cazuela, mediterránea
¡Hay comentarios! Puntuación media: VotoVotoVotoVotoVoto carmennoa dice 24/04/2011 Qué ricas estas galletas!!! Regístrate o inicia tu sesión para comentar Información adicional sobre esta receta Limitación de responsabilidades El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado. GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.